비건 사테 (1) 썸네일형 리스트형 방콕에서 비건으로 살기는 쉬울까? 그리고 Broccoli revolution 요즘 대세라고 할 수 있는 비건, 태국은 어떨까? 태국도 매년 "낀째, Vegetarial Festival"라고 해서 매년 9월 말에서 10월 즈음 9일간 채식을 하는 기간이 별도로 있다. 중국 달력에 따라 매년 날짜가 조금씩 다르다. 이 기간이 되면 식당, 카페, 슈퍼마켓 할 것 없이 '우리는 채식을 팔고 있어요, 이 제품은 채식이에요'라고 홍보를 한다. 채식 기간이라고는 하지만 밥상에서 고기를 쉽게 찾아볼 수 있는 태국은 고기 대신에 튀긴 두부 등 '튀긴 요리'들을 많이 섭취해 결코 건강에는 좋지 않다는 흥미로운 뉴스를 본 기억도 있다. 주위를 보면 종교적인 이유도 있고, 세계적인 트렌드에 맞춰 고기를 줄이려고 하는 사람들도 있는 것 같지만 아주 많지는 않다. 방콕을 기준으로 하자면 태국은 주로 외식.. 이전 1 다음
